En esta planta se pueden faenar vacunos, equinos, porcinos y menores. La sala de faena cuenta con la maquinaria más adecuada para garantizar las óptimas condiciones de calidad y salubridad de los procesos. El cálculo de rendimiento para la especie bovina es de 15 animales/hora. Cámaras de Frío para la mantención de las canales a 0ºC con capacidad para 180 reses.
Cuenta con una sala de Desposte en donde las carnes son manipuladas cumpliendo la normativa vigente que rige la nomenclatura de cortes para el país, además de envasado al vacío por tipo de corte para quién lo solicite.
Transporte Refrigerado y de Ganado en Pie a cualquier punto donde nuestros clientes lo soliciten.
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